Unsere Speisekarte voller indischer Spezialitäten
Indische Spezialitäten in Berlin
Das indische Restaurant Meena Kumari am Prenzlauer Berg in Berlin setzt auf ein genussvolles und bewusste Essvergnügen. Unsere Karte ist geprägt von unserer Philosophie: Slow Food. Wir lassen uns bei der Zubereitung Zeit, setzen neben ausgewählten und frischen Zutaten auf eine ordentliche Portion Liebe. Denn nur mit Leidenschaft und Liebe arbeitende Köche können die Gaumen unserer Gäste überzeugen. Probieren Sie es aus, Sie werden den Unterschied schmecken!
Vegetarische & Vegane indische Küche
Neben unseren „klassischen“ indischen Gerichten wie z.B. das Butter Chicken oder Shahi Korma haben wir auch eine große Auswahl an vegetarischen und auch veganen Speisen im Angebot. Natürlich ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffen. Bei Fragen zu den Allgenen stehen Ihnen unser Servicepersonal gerne zur Verfügung.
Zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen frischen, aromatischen Basmati-Reis.
Suppen
- Daalschmackhafte rote Linsen – herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
- Sabzi ShorbaEine leicht gewürzte Gemüsesuppe
- Garam ShorbaKlassisch indische Sauer-Scharf-Suppe mit gegrilltem Lammfleisch oder frischem Gemüse Ihrer Wahl
- Exotische HühnersuppeTypisch indische Currysuppe mit Hühnerflsich
- Meeresfrüchte-Suppereichhaltige Meeresfrüchtesuppe mit Kokosmilch, Knoblauch und frischen Kräutern
- Daalschmackhafte rote Linsen – herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingewer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
Vorspeisen
- Ghobi PakoraFrittierte Blumenkohlröschen im Ausbackteig
- Onion Bhajifrittierte Zwiebelringe im Ausbackteig
- Baingan Pakorafrittierte Auberginen im Ausbackteig
- Paneer PakoraFrittierter Rahmkäse (hausgemacht) im Ausbackteig
- Samosamit frischem Gemüse gefüllte knusprige Teigtaschen mit Zitrone verfeinert
- „von allem etwas“ – Vorspeisenteller für zwei
im Teigmantel frittierter Blumenkohl, hausgemachter Rahmkäse, Kartoffeln, Zwiebelringe und Aubergine – mit pikanter Tamarinden/Minzsauce und Salatbukett
Salate
- Meena Kumariknackige Blattsalate mit Kichererbsen, Tomate, Karotte, frittiertem Rahmkäse, Mandeln, Ceshew-Nüssen und Balsamico-Senf-Dressing mit kaltgepresstem Olivenöl
- Bombaygebratene Hähnchenbruststreifen auf verschiedenen Blattsalaten mit Tomate, Gurke und Karotte; verfeinert mit Kräutern und Balsamico-Senf-Dressing mit kaltgepresstem Olivenöl
- großer Salat mit Knoblauchscampis
gegrillte Großgarnelen auf verschiedenen Blattsalaten und unserem Hausdressing
Hähnchengerichte
- Daal – HähnchenHähnchengeschnetzeltes mit schmackhaften roten Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
- Chicken Madrasi (scharf)Hühnerbrustfilet mit Kokos und Soße nach südindischer Art
- Chicken PalakHähnchenbrustfilet in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit frischem Ingwer und Knoblauch
- Hähnchen Kormazartes geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet – in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashewnüssen und Rosinen – garniert mit gehobelten Mandeln
- Hähnchen Vindalu (scharf)zartes, geschnetzeltes – feurig-scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander
- Kokos-Mimz-HähnchenHähnchenfiletgeschnetzeltes in frischer Gemüserahm-Sauce mit Kokosmilch und frischer Minze
- Chicken SabziHühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten
- Chicken JakhniSaftige Tandoori-Hühnchenstücke, gegrillt mit Cashewnüssenleckeren Gewürzen in einer Butter- Sahnesauce
- Hähnchen-Palaugebratener Basmati-Reis mit zartem, pikant mariniertem Hähnchengeschnetzelten, frischen gedünstetem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen – serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce
- Chicken MangoSaftiges Hähnerfilet in milder Mango- Sahnesauce, garniert mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen
- Butter ChickenSaftig gegrillte Hähnchenfleischstücke in einer sahnigen Tomatensoße gegart
- Patang Hähnchenzartes Hähnchengeschnetzeltes mit Limonenblättern in lieblicher Kokoscremesauce mit knackigen Wasserkastanien
- Chicken Jhalfrezi (scharf)Zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
- Chilli-Hähnchen (scharf)zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce – verfeinert mit gedünstetem Knoblauch und mit frischem Ingwer garniert
- Tikka-Gujeratmit herzhaftem Gewürzjoghurt verfeinertes und gebratenes Hähnchengeschnetzeltes an gedünsteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten, mit Ingwer und Koriander – serviert auf heißer Eisengussplatte
- Tandoori Chicken
Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander
Lammgerichte
- Mutton SabziLammfleisch mit verschiedenem Gemüse, in zahlreichen regionalen Gewürzen gegart
- Mutton Vindalu (scharf)zartes, geschnetzeltes – feurig-scharf gewürztes Lammfleisch mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander
- Mutton DhalLammfleisch mit Linsen, frischem Ingwer und Koriander
- Mutton Jhosh (scharf)Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer feinen Currysauce
- Mutton Madrasi (scharf)Lammfleisch mit Kokos und Soße nach südindischer Art
- Shahi KormaZartes Lammfleisch – in mild-würziger Curry-Cremesauce mit Cashewnüssen und Rosinen – garniert mit gehobelten Mandeln mit frischem hausgemachten Rahmkäse
- Mutton Jhalfrezi (scharf)Zartes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
- Palak GoshtLammfleisch in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit Ingwer koriander und Knoblauch
- Lamm Bindi (leicht scharf)zartes Lamm Fleisch mit gebratenen Pakistanische Okra-Schoten mit Zwiebeln frischer Tomaten Ingwer und Koriander
- Lamm-Pamir
gebratenes mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer – serviert auf heißer Eisengussplatte
Fischgerichte
- Mashli Punjabi (scharf)gebratenes Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus wohlausgewogenen exotischen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach nord indischer Art
- Scampi – TikkaGebratene, in Tandoorisauce marinierte Scampi mit gedünsteten Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander – serviert auf heißer Eisengussplatte
- Scampi VindaluScampi – feurig-scharf gewürzt, mit frischen Tomaten, Kartoffeln und Kokos in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander
- Tamarinden-Fischgebratenes Buntbarschlicher Tamarinden-Sauce, abgerundet mit einer Prise Chili und Zitronensaft
- Scampi Korma
Großgarnelen in mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce mit Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und Cashewnüssen garniert
Vegetarisch
- Daal MakhniVerschiedene Linsen gebraten in Butter gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
- SabziGemüsecurry aus wechselndem, frischem Gemüse und hausgemachtem Rahmkäse
- Palak Paneerjunger, deftig gewürzter Blattspinat mit frischem hausgemachten Rahmkäse und Ingwer
- Malay Koftafrittierte Gemüsebällchen an mild-herzhafter Kokos-Curry-Creme-Sauce mit frischem Rahmkäse
- Matter PaneerGrüne Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in cremiger Tomatensauce
- Alu Ghobimittelscharf Frischer Blumenkohl mit Kartoffeln in pikanten Gewürzen gebraten
- Vegetarisches Kormafrischer hausgemachter Rahmkäse mit Kokos und Rosinen gebraten mit Gemüse – in aromatischer Kokos-Curry-Cremesauce
- Sabzi Masala (scharf)Gemüsecurry mit frischem Gemüse, hausgemachtem Rahmkäse verfeinert mit frischerm Ingwer und Koriander
- Shahi PaneerHausgemachter Rahmkäse, mit Cashewnüssen und Rosinen in Sahnesauce gekocht
- Paneer Jhalfrezi (scharf)Hausgemachter Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika
- Palaugebratener Basmati-Reis mit herzhaft-knackigem Gemüse, frittiertem Rahmkäse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen – serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce
- Tikka- Navabi
Frischer haugemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika und Brokkoli verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
Vegan
- Desi Khanafrischer Blumenkohl, Kartoffeln und Champignons, garniert mit Ingwer und Koriander und in pikanten Gewürzen gebraten (mittelscharf)
- Sabzi Tarkafrischer Blumenkohl, Paprika, Champignons, Brokkoli und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
- Channa MasalaKichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Tomaten in speziellen Gewürzen
- Bindi Masala (leicht scharf)
gebratene pakistanische Okra-Schoten, zubereitet mit Zwiebeln frischem Tomaten Ingwer, Zwiebeln und Tomaten
Beilagen
- Bathurafrittiertes Fladenbrot
- Chapatigebackenes Vollkornbrot
- NaanFladenbrot mit Rahmkäse gebacken und mit Koriander garniert
- Papadamhauchdünnes, knuspriges Fladenbrot – feurig scharf und pikant – sehr schmackhaft als Snack zu Bier und Wein
- RaitaJoghurt und Gurke gemischt mit indischem Gewürz
- Mango Chutney
Mango-Frucht-Sauce
Desserts
- gebackene Marzipan-Lycheesim Teigmantel gebackene Marzipan-Lychees an Mangosauce und frischen Früchten