rote Linsen – herzhaft gewürzt mit gebratenem Ing- wer, Kümmel, Chili, Knoblauch und fr. Koriander

klassisch indische Sauer-Scharf-Suppe mit gegrilltem Lammfleisch

klassisch indische Sauer-Scharf-Suppe mit verschiedenem frischen Gemüse

typisch indische Currysuppe mit Hühnerfleisch

knackige Blattsalate mit Kichererbsen, Tomate, Gurke, frittiertem Rahmkäse, Mandeln, Ceshew-Nüssen und Balsamico-Senf-Dressing mit kaltgepresstem Olivenöl

gegrillte Großgarnelen auf verschiedenen Blattsalaten und unserem Hausdressing

Hähnchenbruststreifen auf versch. Blatt- salaten mit Tomate, Gurke; verfeinert mit Kräutern und Balsamico-Senf-Dressing und kaltgepresstem Olivenöl

frittierte Blumenkohlröschen im Ausbackteig

frittierte Auberginen im Ausbackteig

frittierte Zwiebelringe im Ausbackteig

frittierter Rahmkäse (hausgemacht) im Ausbackteig

2 Stück - mit Gemüse gefüllte knusprige Teigtaschen mit Zitrone verfeinert

für 2 Personen - im Teigmantel frittierter Blumenkohl, haus- gemachter Rahmkäse, Kartoffeln, Zwiebel- ringe und Aubergine - mit pikanter Tama- rinden/Minzsauce und Salatbukett

verschiedene Linsen gebraten in Butter gebraten mit Zwiebeln, Ingwer & Tomaten

junger, deftig gewürzter Blattspinat mit frischem hausgemachten Rahmkäse und Ingwer

frittierte Gemüsebällchen an mild- herzhafter Kokos-Curry-Creme-Sauce mit frischem Rahmkäse

grüne Erbsen mit hausgemachtem Rahmkäse in cremiger Tomatensauce

(vegan möglich) - mittelscharf frischer Blumenkohl mit Kartoffeln in pikanten Gewürzen gebraten

Gemüsecurry mit frischem Gemüse, hausgemachtem Rahmkäse verfeinert mit frischerm Ingwer und Koriander

frischer hausgemachter Rahmkäse mit Kokos, Mandeln und Rosinen gebraten mit Gemüse – in aromatischer Kokos-Curry-Cremesauce

(vegan möglich) - hausgemachter Rahmkäse in scharf gewürzter Sauce mit gebratenem Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch und Paprika

hausgemachter Rahmkäse, mit Cashewnüssen und Rosinen in Sahnesauce gekocht

gebratener Basmati-Reis mit herzhaft-kna- ckigem Gemüse, frittiertem Rahmkäse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen - serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce

(vegan möglich) - frischer haugemachter Rahmkäse mit Blumenkohl, Paprika und Brokkoli verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer

junger, deftig gewürzter Blattspinat mit ver- schiedenen Linsen, verfeinert mit frischem Ingwer und Koriander

frischer Blumenkohl, Paprika, Champig- nons, Brokkoli und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer

Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Tomaten in speziellen Gewürzen

gebratene pakistanische Okra-Schoten, zubereitet mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Ingwer

frische Kartoffeln mit Sauce nach südin- discher Art, verfeinert mit Kokosraspeln, garniert mit frischem Koriander

frische Champignons mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Koriander und weiteren verschiedenen Kräutern

frische Auberginen gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer in einer pikanten Curry-Kokos Sauce, garniert mit frischem Koriander

typisches pakistanisches Gemüse gekocht mit Zwiebeln, grüner Paprika und frischem Ingwer in Curry Sauce

junger-deftig gewürzter Blattspinat mit Kartoffeln garniert mit frischem Koriander

Hähnchengeschnetzeltes mit schmack- haften roten Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander

Hähnchenbrustfilet in Blattspinat nach indischer Art gewürzt, mit frischem Ingwer, Koriander und Knoblauch

zartes, geschnetzeltes, feurig-scharf ge- würztes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander

zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet - in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashewnüssen und Rosinen – garniert mit gehobelten Mandeln

Hühnerbrustfilet mit Kokos und Soße nach südindischer Art

saftige Tandoori-Hühnchenstücke, gegrillt mit Cashewnüssen und leckeren Gewür- zen in einer Butter- Sahnesauce

Hühnerfilet in spezieller Rahmsauce mit verschiedenen, frischen Gemüsesorten

gebratener Basmati-Reis mit herzhaft-knackigem Gemüse, Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen - serviert mit Tamarinden- und Joghurt-Minz-Sauce

saftiges Hähnerfilet in milder Mango- Sahnesauce, garniert mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in feurig-scharfer Curry-Sojasauce - verfeinert mit gedünstetem Knoblauch und mit frischem Ingwer garniert

zartes Hühnerfilet mit verschiedenem Gemüse, scharf gewürzt mit frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika

zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit Ingwer, Zwie- beln, Knoblauch, Koriander und vielen, verschiedenen Gewürzen

mit herzhaftem Gewürzjoghurt verfeinertes und gebratenes Hähnchengeschnetzeltes, angedünsteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten, mit Ingwer und Koriander - serviert auf heißer Eisengussplatte

typisches pakistanisches Gemüse gekocht mit gebratenes Hähnchengeschetzeltes, Zwiebeln, grüner Paprika und frischem Ingwer in Curry Sauce

saftig gegrillte Hähnchenfleischstücke in einer sahnigen Tomatensoße gegart

Hähnchenfiletgeschnetzeltes in frischer Gemüserahm-Sauce mit Kokosmilch und frischer Minze

zartes Hähnchengeschnetzeltes mit Limonenblättern in lieblicher Kokoscremesauce mit knackigen Wasserkastanien

Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander

gebratenes Rotbarschfilet gewürzt mit einer Mischung aus wohlausgewogenen exotischen Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten nach nord indischer Art

gehacktes Lammfleisch mit einer Mischung aus frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch, serviert auf heißer Eisengussplatte

Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer feinen Currysauce

zartes Lammfleisch mit gebratenen pakistanischen Okra-Schoten, mit Zwiebeln, frische Tomaten, Ingwer und Koriander

mariniertes und gegrilltes Lammfleisch, Hühnerfiletstücke, Sikh-Kebab mit frischer Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten, serviert auf einer Eisengussplatte

2 hauchdünne, knusprige Fladenbrote – feurig scharf und pikant – sehr schmackhaft als Snack zu Bier und Wein

oghurt mit Gurke, Zwiebeln und Kichererbsen, gemischt mit indischem Gewürz

eingelegte Mango in süß-sauer Sauce

Hefeteigbrot aus Weizenmehl (frittiert)

ladenbrot aus Vollkornmehld gebacken im Tandoor

Fladenbrot aus Weizenmehl gebacken im Tandoor